三亚的美食主要以海鲜和热带水果为主，以下是一些推荐的美食：
海鲜
龙虾、 螃蟹、 虾、 贝类等，其中最著名的海鲜市场包括三亚市场、大东海海鲜市场等。
椰子鸡，以鸡肉和椰子汁为主要材料烧制而成，口感鲜嫩，香味浓郁。
鲍鱼、 海参、 海胆等海中三珍，营养价值极高，被视为珍品。
青蟹、 血蚶、 蚝和 龙虾等也是不可多得的美味。
石火烧海鲜和 传统海鲜火锅，是三亚非常受欢迎的海鲜吃法。
热带水果
芒果、 木瓜、 榴莲、 莲雾、 小米蕉、 番石榴、 火龙果、 菠萝蜜、 荔枝、 山竹等，价格低廉，随处可见。
特色小吃
抱罗粉，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成，柔润爽滑，风味独特。
清补凉、 后安粉、 陵水酸粉等，是三亚的特色小吃。
椰挞，深受当地人喜爱。
红鱼粽，风味独特，深受各地食客喜爱。
炒粉，琼州地区的传统美食。
糯米耙，推荐度较高。
当地菜系
椰子饭，由椰子汁、椰肉、米饭和新鲜海鲜等组成，口味鲜美独特。
傣族菜，如火锅、烤全羊等，具有独特的香料和调味料。
南山素斋，位于南山文化旅游区内，特色餐饮，如香油鳝丝、干烧鲈鱼、清炒冬虫草等。
其他推荐
春园海鲜排挡，规模大，价格公道，以打边炉和炒蒸菜为主。
南山火锅城，主要提供打边炉和海南名菜东山羊。
外贸路，汇聚了南北风味美食，适合想换口味的人。
明记大排挡，以海鲜粥和炒海鲜出名，特别是濑尿虾和姜爆芒果螺。
一品锅，位于三亚港西面海边，提供海鲜自选和观海餐厅。
大东海椰林海鲜城，小资情调，有专场舞蹈表演。
海南特色菜馆，如黄流老鸭，吃法多样。
东北王酒楼，以东北菜为主，适合东北人。
这些美食不仅美味，而且能够让您充分体验到三亚的热带风情和海洋文化。建议您根据个人口味选择尝试，并尽量选择卫生条件较好的餐馆。