回族是中国的一个少数民族，它是回回民族的简称。回族主要信仰伊斯兰教，并有着独特的生活习惯和文化传统。以下是关于回族的一些关键信息：
历史与文化
回族的历史可以追溯到13世纪初，当时随着蒙古军队西征，中亚、波斯、阿拉伯等信仰伊斯兰教的人开始迁徙到中国，并逐渐形成了回族。
回族人民在长期的历史发展中融合了国内外的穆斯林民族，形成了他们独特的文化和身份认同。
语言与分布
回族主要使用汉语，并在不同地区持有不同的方言。
回族是中国分布最广的少数民族之一，人口众多，根据2021年的数据，总人口约为1亿1377万914人，遍布全国的31个省、自治区、直辖市。
社会与经济
回族人民以农业、手工业和商业为主要生计方式，与其他民族有着广泛的经济交往和文化交流。
回族在宁夏、甘肃、青海、河南、河北、山东、云南等省区有较大的聚居区，并形成了“大分散，小聚居”的居住格局。
宗教信仰
回族的主要信仰是伊斯兰教，他们遵循伊斯兰教的教义和生活习惯，例如不食猪肉。
其他称呼
回族在不同地区和民族语言中有着各种不同的称呼，例如藏族称回族为“卡西”，蒙古族称回族为“Hotun”等，这些称呼反映了回族来源的多元性和职业及迁徙的特点。
回族以其深厚的历史文化、独特的民族风情和广泛的分布在中国多元文化中占有重要地位