长春的美食以东北菜为主，具有浓郁的地方特色，以下是一些推荐的长春美食：
满族八大碗
雪菜炒小豆腐
卤虾豆腐蛋
扒猪手
灼田鸡
小鸡珍蘑粉
年猪烩菜
御府椿鱼
阿玛尊肉
特色小吃
韭菜盒子：外脆里嫩，鲜香可口。
锅包肉：东北菜榜首之一，适合外宾口味。
雪衣豆沙：软糯香甜，具有地方特色。
长春熏肉大饼：肥而不腻，肉感扎实。
山珍宴
包含长白山的人参、鹿茸等珍稀产品，经科学配膳，精工烹调而成。
烧烤
串串肉香浓郁，焦香四溢，如羊肉串、牛蹄筋等。
铁锅炖
铁锅溜达鸡、铁锅熇大鹅等，万物皆可炖。
特色菜肴
蹄花丝：筋脆不腻，清香爽口。
翡翠人参茅台鸡：药膳结合，营养丰富。
其他推荐
回宝珍饺子：皮薄馅鲜。
韭菜烙盒：外皮酥脆，馅料丰富。
三套碗：满族传统美食，包含多款菜肴。
酱骨头：酱香浓郁，肥而不腻。
炒粉：以芝麻酱调味，味道香口。
长春的美食不仅限于以上推荐，还有更多当地特色菜肴等待您去探索。在品尝美食的同时，也可以体验当地的文化和风俗