宜宾五粮液和五粮液的主要区别在于品牌、档次、口感和酒花特征：
品牌与档次
五粮液是中国著名的白酒品牌，属于高端酒，价格通常在千元以上。
宜宾五粮液通常指的是宜宾地区由五粮液股份公司出品的平价酒，价格一般在百元档次。
口感
五粮液以其香醇爽口、自然浓厚的口感著称，有3000多年的酿造历史。
宜宾五粮液的口感可能较为刺鼻浓烈，入口可能感觉辣喉。
酒花特征
五粮液的酒花可以保持15秒以上。
宜宾五粮液的酒花摇晃后很快消失，最多维持5秒钟。
需要注意的是，五粮液是四川省宜宾市特产，并且是国家地理标志产品。而宜宾五粮液是由宜宾五粮液股份有限公司出品的，该公司由多个合资占股公司组成，因此其酒厂并不都在原厂，而且质量参差不齐