好吃又便宜的菜肴通常具有以下特点：
经济实惠：
选择成本较低的食材，如蔬菜和肉类。
简单烹饪：
采用简单的烹饪方法，如炒、煮、蒸等，减少时间和成本。
营养均衡：
荤素搭配，色彩丰富，确保营养全面。
季节性食材：
选择当季蔬菜和水果，它们通常价格更合理。
自制调味料：
自制调味料，如酱油、醋和香料，既经济又健康。
凉拌菜：如凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌西兰花等，制作简单且开胃。
炒菜：如西红柿炒蛋、青椒炒肉、蒜蓉荷兰豆等，快速且营养。
蒸煮菜：如清蒸鱼、蒜蓉蒸大白菜、蒸蛋等，健康又容易做。
汤类：如肉沫青菜豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等，营养丰富且暖胃。
记得根据个人口味和营养需求调整食材和调料，享受美味的同时保持健康饮食