海底捞火锅的工资待遇根据不同的岗位、工作经验和所在城市有所不同。根据最近的数据，海底捞火锅员工的平均工资为8386元/月。具体到不同岗位，以下是部分岗位的薪资范围：
服务员：初级员工工资约为3500-4000元/月，中级员工约为4300元/月，高级员工工资无封顶。
门迎：薪资待遇约为4500-6000元/月。
综合工资：哈尔滨海底捞综合工资约为4900-7000元/月。
全职服务员：全勤每月综合工资约为5200-8000元，优秀员工甚至可以达到10000元/月。
此外，海底捞提供五险一金、包吃包住、带薪休假等福利。请注意，这些信息可能随时间和公司政策有所变动，建议直接咨询海底捞官方或相关招聘平台获取最新信息