面试是一种 通过面对面的问答和交流对应聘者进行能力素质评价的活动。它通常发生在工作招聘的场合，由用工单位对员工进行现场的考察，根据员工的综合素质进行选拔。
面试的主要手段包括：
面对面交谈：
面试官与应聘者进行直接对话，了解他们的知识、能力、经验等有关素质。
观察：
面试官在交谈过程中观察应聘者的非语言行为，如肢体语言、面部表情等，以获得更全面的了解。
提问：
面试官通过设置多方面、多层次的问题，对考生连续发问，考察他们的知识掌握程度、分析和解决问题的能力、反应速度、口头表达能力等。
面试的目的包括：
考核求职者的动机与工作期望：
了解求职者为何选择该职位以及他们的工作期望，判断其与公司和职位的匹配度。
了解求职者的能力和技能：
通过面试可以初步判断应聘者是否具备特定职位所需的专业知识和技能。
评估应聘者的综合素质：
包括沟通能力、团队协作能力、解决问题的能力、职业素养等，以判断其是否适合团队和公司文化。
建立双向信任关系：
面试过程中，公司和应聘者可以相互了解，从而做出更准确的决定，包括聘用与否、受聘与否。
综上所述，面试是一种重要的招聘活动，通过面对面的交流，帮助公司和应聘者双方更准确地评估对方，实现双向选择。