拉萨的美食种类繁多，以下是一些推荐的美食：
藏面：
使用青稞面或小麦面制成，搭配浓郁的牛肉汤，是拉萨人喜爱的早餐之一。
酥油茶：
由酥油和浓茶制成，是藏族人每日必备饮品，具有很高的营养价值。
青稞酒：
以青稞为原料酿造，度数一般在15-20度左右，口感酸甜。
手抓羊肉：
是拉萨的传统美食，肉质鲜美，香而不腻。
糌粑：
由炒熟的青稞粉制成，搭配酥油茶食用，是藏族人的主食之一。
藏式火锅：
以牦牛肉、羊肉和蔬菜为主料，配以特制调料和酥油，味道浓郁。
拉萨土豆包子：
以土豆泥为皮，包裹牛肉末馅料，油炸烹制，外皮酥脆，内里鲜香。
拉萨甜茶：
由红茶、奶粉或牛奶、白糖调配而成，口感香甜，是拉萨的一大特色饮品。
炸灌肺：
以羊肺为主料，配以酥油、面粉等先煮后炸，色泽淡褐，外酥里软。
氽灌肠：
以新鲜羊小肠为衣，灌以羊血、羊肉等，分为血肠、肉肠、面肠等，是藏族新年时的特色食品。
蒸牛舌：
以牛舌肉为主料，经煮蒸而成，特点是入口软嫩，味道鲜美。
拉萨娜玛瑟德餐厅：
提供尼泊尔餐，非常正宗，人均消费约35-45元。
餐色藏餐馆：
位于八廓街，提供土豆盖浇牛肉饭等美食，人均消费约22元。
阿玫沃藏餐馆：
位于八廓街，以牦牛火锅著称，人均消费约50-55元。
大胡子烤羊肉：
位于天海夜市，提供美味的烧烤，非常受欢迎。
这些美食都能让你体验到拉萨独特的风味和文化。