省钱吃什么的建议如下：
蔬菜和水果：
选择价格相对较低的种类，比如当季蔬菜和水果，它们通常比反季节食材更便宜，而且新鲜度也更高。
谷物和面食：
购买一些价格相对较低的谷物和面食，如大米、面条等，这些是日常饮食的基础，可以节省不少。
自制食品：
自己制作一些简单的食品，比如酱烧西葫芦、麻辣豆腐、尖椒土豆丝等，不仅成本低廉，还能确保食品安全和卫生。
选择经济实惠的快餐：
如黄焖鸡米饭、烧烤、川味冒菜、沙县小吃和兰州拉面等，这些快餐小吃通常价格不高，且口味丰富。
季节性食材：
购买当季食材，通常比反季节食材更便宜，而且新鲜度也更高。
批量购买和储存：
购买一些耐储存的食材，如大米、面条、干货等，并在家里储存起来，可以减少频繁购物的开销。
简单饮食：
清汤面、鸡蛋面等简单的饮食不仅成本低，而且营养均衡。
高蛋白、低脂肪的食材：
如豆类、鸡蛋等，这些食材不仅营养丰富，而且价格低廉。
利用超市优惠：
晚上去超市或者钱大妈等菜店捡漏，很多食材会在打折，可以用很低的价格买到不错的肉和菜。
社区食堂：
如果所在小区有社区食堂，可以节省外卖费用，通常价格也比较实惠。
通过以上这些方法，可以在保证饮食营养均衡的同时，有效降低饮食开支。