糖豆是什么

欧大百科书 · 2024-12-25 18:22:33

糖豆通常有两种含义:

食用糖及糖制食品的统称

糖豆呈球状,直径大约1厘米左右。

主要由甘蔗、香料、食用色素等制成。

属于碳水化合物,是人体产生热能的主要物质,即糖元。

民间传统小吃“炒糖豆”

属于面粉类零食。

烹饪方式为烘焙,口味通常是香甜酥脆。

简单制作方法包括炒黄豆和熬糖,使黄豆裹满糖。

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