大叶紫檀在冬天的养殖方法如下：
温度控制
大叶紫檀喜欢温暖的环境，适宜的生长温度在20-30℃之间。
冬季应注意保暖，避免植株被冻伤。室内温度不宜过高或过低，过高则花容易凋谢，过低则影响正常生长。
湿度管理
大叶紫檀对湿度要求不是特别高，一般50%-70%的湿度较为适宜。
冬季空气干燥，可以通过喷水等方式增加空气湿度，避免叶尖发黄。
浇水
大叶紫檀耐不住干旱，对水分的需求较多。
冬季温度较低，蒸发速度慢，应减少浇水，避免盆土出现积水。
通风
保持良好的通风环境，特别是在冬季中午阳光充足时，应适当开窗使空气流通。雪天少开或不开窗。
光照
大叶紫檀喜阳，需要充足的阳光照射，每天至少需要6小时以上的直射阳光。
冬季阳光不足时，可以通过人工光源补充光照。
施肥
大叶紫檀对肥料的需求不多，但在生长期可以每隔一两个月浇灌一次稀薄的液肥，补充营养。
冬季一般不需要施肥，以免影响植株休眠。
修剪
冬季是修剪的好时机，可以剪除枯枝、病枝，使植株保持美观和健康。
换盆与位置调整
冬季盆景应陆续搬进室内，根据植株的生长习性和季节变化调整位置。
喜温暖的盆景可以摆放在靠近内热源或阳光充足的地方，耐寒的盆景可以放在靠阴面或出入口。
通过以上方法，可以有效地保护大叶紫檀在冬季的健康生长。