速度滑冰（Speed Skating）是一项 以冰刀为工具在冰上进行的一种冰上竞速运动。它是指在规定距离内以竞速为目的的滑冰比赛，简称速滑，是冬季奥运会的正式比赛项目。运动员脚着冰鞋在冰面上滑行，借助冰刀的刀刃切入冰面形成稳固的支撑点，通过两腿轮流蹬冰、收腿、下刀，滑进动作以及全身协调配合向前快速滑行。
速度滑冰比赛通常分为短距离、中距离和长距离三种，也有全能比赛。比赛场地一般在标准的冰场上进行，赛道为环形，每滑行一圈双方都要交换赛道，根据滑行成绩排列名次，用时少者获胜。
速度滑冰起源于13世纪的荷兰，1763年2月4日在英国首次举行15公里速度滑冰赛。1889年在荷兰的阿姆斯特丹首次举办世界冠军赛。男、女速滑分别于1924年、1960年被列为冬奥会比赛项目。