红叶石楠花冬天的养殖方法如下：
防冻保暖
覆盖物：在冬季来临前，可以使用塑料薄膜、稻草或其他覆盖物覆盖红叶石楠的根部，以保持土壤温度和湿度，防止冻土层伤害根系。
室内养殖：在极端低温天气下，可以将红叶石楠移入室内，确保室内温度适宜且空气流通。
病虫害防治
修剪：冬季是病虫害的休眠期，可以在此时进行修剪，去除病枝、虫枝和枯枝，减少病原体过冬后再次爆发的风险。
合理施肥
冬肥：在12月份至1月份之间，结合松土施肥一次，使用复合肥，以保证来年植株生长良好。
基肥：在春季开始生长前，可以适当补充营养液或叶面肥，促进植株生长发育。
控制水分
减少浇水：冬季红叶石楠进入休眠期，需水量减少，应适当减少浇水量和频率，保持土壤微湿润即可。
避免积水：避免浇水过多导致土壤过湿，以免引起根系腐烂。
适当光照
补充人工照明：冬季光照时间较短，需要适当补充人工照明，以保证红叶石楠的正常生长。
其他管理措施
搭建风障：在红叶石楠的迎风面搭建风障，减少冷风对植株的直接侵袭。
喷水保湿：在晴朗天气，可以向红叶石楠的叶片喷水，增加空气湿度，保持叶片鲜亮。
通过以上措施，可以有效保护红叶石楠安全度过冬季，使其在来年春季能够更好地生长和开花。