清洗养殖的龙虾，可以按照以下步骤进行：
盐水浸泡
将小龙虾放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时。这样可以有效去除小龙虾表面的细菌和病菌。
流水冲洗
用盐水泡好的小龙虾，放在水龙头下用流水冲洗2遍，沥干水分。这一步可以去除小龙虾表面残留的盐分和杂质。
刷洗
将小龙虾放入清水中，找一个小刷子（如牙刷），把小龙虾的每个部位都刷洗一遍，特别是腹部，可以看到水变得浑浊，这表明脏东西已经被刷出。
使用食用碱
把小龙虾放入大盆中，加入一大勺食用碱，再倒入适量清水，用手搅拌均匀（戴上手套，小心夹手），浸泡10分钟。食用碱有很强的吸附作用，可以让脏东西自动掉落，然后捞出冲洗2遍，小龙虾就洗干净了。
剪除多余部分
剪掉小龙虾的两个大钳子，大的钳子可以留着吃，小的直接剪进垃圾桶。同时剪掉龙虾头部的须子和尖刺，剪掉所有龙虾腿。小龙虾的底部有许多淤泥，一定要用牙刷清洗干净。
去除内脏
在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，把内脏扯掉就可以了。再过一遍水就干净了。
去虾线
一只手将小龙虾捏住，另一只手抓住小龙虾的尾部，然后用力扭一下，轻轻将里面的虾线一拽就会全部的出来，这样可以使小龙虾更加干净。
再次冲洗
清洗完毕后，用清水将小龙虾冲洗几遍，确保没有残留的盐分、碱液或杂质。
通过以上步骤，养殖的龙虾就可以被清洗得非常干净，可以放心食用。