大连养殖扇贝主要有两种方式：吊养和底播。
吊养
方法：将扇贝幼苗悬挂在海水中，利用水流带来的食物促进扇贝生长。
优点：可以充分利用海水流动，减少疾病发生，方便管理。
底播
方法：将扇贝幼苗直接投放到海底，让它们自然生长。
优点：成本低，适合大规模养殖。
养殖技术要点
养殖池选择
虾池混养：在虾池中混养扇贝，可以净化水质，有利于浮游生物转化为扇贝蛋白。一般每亩放养0.5万壳高1.5~2厘米的扇贝，底质要求硬泥砂质。
人工育苗
选苗：贝壳高要大于5厘米，壳的厚度要大于2厘米，淘汰壳上有附着物、死掉和腐坏的扇贝，选用优质扇贝苗进行育种。
育苗设备：包括动力、水泵、水管等，吸水管和输水管宜用橡胶管或聚乙烯水管，蓄水塔和育苗池要设防雨和防日晒顶盖。
育苗方法：包括亲贝选择、诱导产卵、授精、幼虫培养等步骤，水温控制在21~28℃条件下，7-15天可育成合格的亲贝。
水质管理
水源：确保扇贝的水源没有污染，使用紫外线或臭氧进行消毒处理。
温度：最适宜扇贝生长的温度为10~15℃，水温最低不能低于5度，最高温不能超过20℃。
饲料：选择扇贝专用饲料，避免劣质和带有病毒病菌的饲料，定期更换过期变质的饲料。
日常管理
抽样检查：定期对扇贝进行抽样检查，保证每个扇贝健康生长，及时发现并处理疾病。
分苗：及时分苗，避免养殖密度过大导致扇贝生长受限。
洗涮网笼：经常洗涮网笼，保持养殖环境的清洁。
养殖设备
浮筏养殖：包括浮便、概缆、概子、浮子等部分，设置时划分海区定位置，打概子，下陀，最后下筏。
网笼养殖：使用聚乙烯网衣及塑料盘制成的数层圆柱网笼，网目大小以不漏扇贝为原则，层与层之间20~25厘米，每层放养扇贝苗30-35个。
其他注意事项
海区选择：
选择水清流缓、无大风浪、饵料丰富、水温13℃以上的海区。
养殖密度：
建议每层养殖网笼中最多100粒扇贝，根据扇贝生长状况进行分群饲养。
温度控制：
水温变化不可超过3℃，避免因温差过大引发疾病。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高大连扇贝的养殖成功率和经济效益。