新乡是中国河南省的一个历史悠久的城市，以其丰富的美食文化而著称。以下是一些新乡的美食推荐：
红焖羊肉：
选用上等羊肉，配以红枣、枸杞等中药材，经过长时间炖煮，羊肉酥烂入味，汤汁浓郁香醇。
原阳烩面：
以优质面粉制作的面条，搭配浓郁的羊肉汤和各种调料，味道鲜美。
获嘉饸饹条：
传统小吃，面条筋道耐嚼，汤味厚重，由长时间熬制的高汤制作而成。
封丘卷尖：
外皮由鸡蛋摊成的薄饼卷成，内馅选用五花肉和各种调料制成，口感香滑清爽。
司马怀府鸡：
流传近千年的美食，鸡肉肉质鲜嫩，味道鲜美。
牛忠喜烧饼：
松酥起层，香而不腻，是冬季的热销食品。
延津火烧：
特色小吃，外皮酥脆，内里松软，香而不腻。
新乡烧鸡：
色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨。
千层肉：
选用猪五花肉为主料，经过多次炖煮和油炸，形成一层层的肉片，口感鲜嫩。
原阳凉粉：
夏日解暑的清凉之选，口感爽滑，提神醒脑。
此外，新乡还有许多其他特色美食，如 糊涂面、 罗锅肉、 延津火烧等，都是值得一试的美食。