根据最新的数据和分析，以下专业的薪水较高：
麻醉护理专业：
中期平均薪资高达15万美元，位居医学领域榜首。
计算机科学与工程：
年薪通常超过10万美元，市场需求旺盛。
运筹学：
薪资水平高，覆盖数学和工程学科。
电气与电子工程：
薪资水平高，应用广泛。
税务专业：
年薪超过10万美元，属于商科领域。
计算机科学与技术：
起薪高，五年后月薪普遍过万。
人工智能专业：
起薪接近一线城市的中高水平，经验丰富者月薪远超一万。
软件工程：
薪资水平高，尤其在互联网、大数据和人工智能领域。
金融学：
薪资水平高，尤其是硕士毕业生。
机械工程：
随着中国制造的崛起，高端制造和智能制造方向需求增加。
医学类：
包括基础薪资和综合月薪，薪资水平高。
法学：
综合月薪最高的专业之一。
商业管理：
综合月薪最高的专业之一。
水利工程：
虽然工作强度大，但薪资增长速度可观，就业稳定。
核电技术与控制工程：
全球清洁能源趋势下，该专业需求量大，薪资水平高。
这些专业不仅在当前市场上薪资水平较高，而且未来需求和发展前景也十分看好。建议在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业趋势，选择最适合自己的发展方向。