西贝什么面

西贝的招牌面食包括 莜面和 筱面鱼鱼（燕麦面）。莜面是由莜麦磨成粉制成的，是山西、内蒙古、河北坝上、张北、康保、沽源地区的特色传统食品，含有丰富的营养元素。而筱面鱼鱼则是将燕麦面制成的面条，劲道且健康。此外，西贝莜面村还提供其他多种以莜面为主打的菜品，例如莜面蒸饺、蘑菇汤和羊肉汤莜面鱼鱼、西红柿浇汁莜面、酸菜炒莜面、绿豆芽拌莜面等。