馄饨之所以被称为“馄饨”，其名称的由来有多种说法，以下是两种较为流行的说法：
古代中国人认为没有七窍：
古代中国人认为馄饨是一种密封的包子，没有七窍，因此称之为“浑沌”。根据中国造字的规则，后来才演变成了“馄饨”。
汉朝匈奴的故事：
另一种说法与汉朝时期有关。当时北方的匈奴人经常骚扰边疆，百姓苦不堪言。百姓用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，称之为“馄饨”，希望以此表达对匈奴人的憎恨，并祈求能够平息战乱，过上太平日子。
馄饨最初与水饺并无明显区别，但随着时间的推移，馄饨在南方发扬光大，形成了独特的风格。到了唐朝，馄饨与水饺的称呼开始正式区分