芭菲（Parfait）是一种源自美国的冷饮甜品，它由水果、冰淇淋、奶油、果酱、糖果等材料混合而成。制作芭菲时，通常将冰淇淋放在杯底，然后加入新鲜水果、果酱、奶油等，最后用水果装饰。芭菲口感丰富，既清凉又美味，适合夏天食用。芭菲的种类繁多，可以根据个人喜好添加不同口味的水果和配料，如草莓芭菲、蓝莓芭菲、芒果芭菲等。
芭菲最初起源于法国，其法语名称为“Parfait”，意为“完美”。传统的芭菲是由糖浆、鸡蛋和鲜奶油制成，冷冻后加上配料食用。现代芭菲不仅限于传统的制作方法，还可以包含酸奶、奶霜、巧克力酱、坚果等，形状和配料也更加多样化。
希望这能帮助你了解芭菲，