烧麦是一种在中国广泛流行的传统小吃，不同地区有着各自独特的风味和制作方法。以下是几个地区的烧麦特色：
福建宁化烧麦：
以芋子和地瓜粉混合制成的皮，馅料包括猪瘦肉、香葱、香菇、萝卜、笋等，具有深厚的历史文化背景。
内蒙古烧麦：
以羊肉大葱为主要馅料，具有浓郁草原风味，是内蒙古多个盟市的特色美食。
北京烧麦：
以烫面为皮，形如石榴，皮薄馅多，清香可口，是北京的传统小吃。
无锡烧麦：
选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶为馅，皮薄味美，不粘牙。
沙县烧麦：
源于山西太原，古称“稍梅”，收口处褶皱簇拥，形似梅花。
烧麦在中国南北方均有，不同地区有着不同的风味和制作方法，因此很难说它是某一个地区的特产。每个地方的烧麦都有其独特之处，深受当地人及外来游客的喜爱