根据最新的信息，江西特岗教师的工资水平如下：
基本工资：特岗教师的基本工资包括职称工资、薪级工资以及基础绩效的70%，扣除五险一金后，到手工资大约在2400至5000元/月不等。
绩效工资：特岗教师还包括绩效工资，整体工资水平大约在5到6千元左右。
补贴工资：补贴工资根据教师所在地区不同而有所差异，一般包括乡镇补贴、边远补贴和特级教师津贴等，到手工资大约在400至800元/月不等。
其他福利：特岗教师还可以享受如住房补贴、交通补贴、过节费等福利。
请注意，这些信息可能会随着时间和政策调整而有所变化，建议关注江西省教育厅的官方公告以获得最新信息