从东极岛到沈家门的时间主要取决于交通方式和具体的船班安排。以下是一些具体信息：
乘船时间
从东极岛到沈家门坐船时间大概为2个小时。
如果从沈家门半升洞码头到东极岛（庙子湖岛），客船通常航行时间在2小时左右。
交通方式
可以从宁波汽车南站或北站乘空调班车到舟山沈家门，全程2小时。
从上海坐船从小洋山沈家湾码头出发到舟山沈家门约三个小时，然后再从沈家门码头坐船到东极岛约二个小时，总共5至7个小时到达。
建议
建议提前预订船票，尤其是在旅游旺季，因为船票可能会很紧张。
可以选择早上八点半发船的班次，十点半到达东极岛，以充分利用时间。
综上所述，从东极岛到沈家门的时间大约为2至3小时，具体取决于交通方式和船班安排。建议提前规划并预订船票以确保顺利出行。