开办民宿通常需要以下手续：
营业执照
准备必要材料，如民宿名称、法人身份信息、营业范围、房屋产权证明或租赁合同，到工商局办理。
税务登记证
在当地税务机关申请，作为纳税凭证。
消防安全检查合格证
向消防部门申请，确保民宿符合消防安全要求。
环保审批
如果民宿位于环保敏感区域，需向环保部门申请环保审批。
特种行业许可证
向公安机关治安部门申请，证明民宿符合旅馆业的相关要求。
卫生许可证
向卫生局申请，证明民宿符合公共场所卫生标准。
食品经营许可证 （如提供餐饮服务）：
向市场监督管理部门申请，确保食品安全。
其他可能需要的证件
根据地区和具体情况，可能还需办理旅游经营许可证、建筑合法证明等。
请注意，具体流程和要求可能因地区而异，建议咨询当地相关部门获取最新信息