猎鹰通常指经过训练的猛禽，用于帮助打猎。它们是鸟类中的一种，具有宽广而强劲的双翅、大而锐利的眼睛，以及锋利的利爪和勾嘴，这些特征使它们成为空中的优秀猎手。猎鹰在多种生态环境中都有分布，如冻原、草原、湖泊、沼泽和沙漠等。
猎鹰在阿拉伯国家，尤其是阿联酋，被视为权力、财富和地位的象征。训练猎鹰不仅需要大量的时间和金钱，而且它们对主人非常忠诚，很少背叛。
此外，猎鹰在某些情况下也用于娱乐活动，如鹰猎，或作为宠物。它们甚至拥有自己的“护照”，允许它们跟随主人跨国旅行。
猎鹰因其独特的特点和在狩猎及运动方面的应用而受到人们的尊敬和赞赏