猪八戒是中国古典名著《西游记》中的一个角色，他的外貌特征在原著中被详细描写，具体如下：
头部和面部：猪八戒有着猪头般的外形，长嘴大耳朵，面部皮肤粗糙，类似癞皮，且颜色偏青。
眼睛：他的眼睛大而圆，像电光一样明亮。
耳朵：耳朵大而宽，形状像蒲扇，可以转动，甚至能直立起来。
鼻子：猪八戒的鼻子形状像莲蓬，略微向上卷起。
嘴巴：他有一个像碓嘴一样突出的长嘴，嘴部下垂，形象滑稽。
毛发：猪八戒的身体毛发短而粗糙，类似猪毛。
身体：他身材矮胖，给人一种强壮但有些笨拙的印象。
装备：猪八戒腰间会挎着耙子，并可能携带弓箭等武器。
在不同版本的《西游记》改编中，猪八戒的形象可能会有所不同，但上述特征通常被保留。例如，在一些现代改编中，猪八戒的形象可能会更加夸张或者具有喜剧色彩，以适应现代观众的口味。