蛋糕店店长的薪资因地区、店铺规模、个人经验、工作表现等多种因素而异。根据提供的信息，以下是几个参考点：
底薪范围
有的蛋糕店店长的底薪为4500元人民币，加上店铺提成。
也有店铺提供底薪5000-10000元人民币，具体根据销售情况而定。
提成和奖金
店长通常会有店铺提成，提成比例和方式因店铺而异。
有的店铺提供底薪加提成的模式，底薪从2800元到8000元不等，提成根据办卡金额等因素计算。
其他福利
一些店铺可能提供五险一金、加班补助、年终奖、带薪年假、员工旅游、餐补、通讯补贴、节日福利、住房补贴等福利。
工作时间和休息
工作时间一般在十个小时左右，一周可以休息一天半。
其他要求
店长通常需要具备一定的管理经验、领导能力、应变能力，并能处理店铺大小事务。
请注意，以上信息仅供参考，具体薪资和待遇请以实际招聘广告或面试时提供的信息为准。