圣代是什么意思

圣代（Sundae）是一种甜筒冰淇淋，起源于19世纪末期的美国。传统的圣代通常由一到两勺冰激凌、果酱或糖浆、以及可能添加的糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果组成。圣代有英式和法式两种，区别在于容器和配料。英式圣代一般用玻璃杯或碟装，而法式圣代（巴菲）通常用高脚杯盛放，并可能添加红酒或糖浆。圣代的名称来源于其最初在美国的星期日（Sunday）出售，以避免违反当时某些州禁止在安息日出售冰淇淋的法律。