大青山的游玩时间主要取决于个人的体力和行程安排。以下是一些参考信息：
徒步前往：
如果从南沙景点徒步前往大青山，体力较好且脚程较快的情况下，大约需要30多分钟到达大青山大门口。由于青山峰海拔较低，车程大约为6分钟。
游玩时间：
大青山的门票为100元，建议游玩时间为两三个小时。景点比较分散，可以选择自驾游玩，逐个景点进行游玩。需要注意的是，景区一边是山一边是海，公路都是单行道，开一圈大概是20公里左右。
其他信息：
有信息称可以玩一天，但这可能取决于具体的游玩路线和景点选择。另外，如果排队等候游览车的时间较长，可能会影响总的游玩时间。
综合以上信息，如果计划在大青山游玩两三个小时，建议选择自驾游玩，并注意安排好行程，避免高峰期前往，以充分利用时间。如果体力允许，也可以选择徒步前往，享受沿途的风景。