甜饭蒸多久

甜饭通常需要蒸1小时左右。以下是蒸甜饭的基本步骤和注意事项：

浸泡米 ：将米在水中浸泡一晚上，这样蒸的时候既节省时间，口感也会更软糯。

第一次蒸制：

将浸泡好的米放入蒸锅中，凉水上锅蒸半小时。

第二次蒸制：

出锅后，加入适量的红糖或白糖，并放入喜欢的干果，再次上锅蒸半小时。

注意事项

蒸米前，米要浸泡，这样蒸出来的饭更软糯。

蒸米时，要使用热水，这样有助于饭的口感。

蒸制过程中，不要蒸得过久，以免饭底糊掉。

请根据这些步骤和注意事项来蒸制甜饭，以达到最佳口感