海乘，也称为邮轮乘务员，是指在邮轮上提供服务的职业。他们的工作环境类似于陆地上的酒店或饭店，但是在海上。海乘的工作内容包括但不限于客房服务、餐饮服务、娱乐设施管理、前台接待和销售等。他们需要确保乘客在邮轮上的旅行体验愉快舒适。
海乘通常受雇于全球范围内运营豪华邮轮的邮轮公司，如嘉年华集团。邮轮提供的服务范围广泛，包括住宿、餐饮、休闲、娱乐、文化、旅游等，因此海乘服务的岗位和范围远多于空乘。
海乘的工作不仅限于提供基本服务，他们还需要具备一定的英语沟通能力、服务意识和应变能力，以满足不同国籍和文化的乘客需求。此外，根据邮轮的层次及等级，海乘可以分为欧美邮轮海乘和亚洲邮轮海乘。
海乘职业为年轻人提供了一个新选择，许多人认为这是一个既有挑战性又能提供丰富体验的工作