手工牛轧糖的保质期通常为15-30天。为了确保牛轧糖的品质和延长其保质期，应该将其存放在阴凉干燥处，并且最好密封保存。如果存放在冰箱冷藏，可以适当延长保质期，但通常不建议超过一个月。
密封保存：
使用糯米纸或糖纸包裹牛轧糖，然后放入密封的瓶子或盒子中。
阴凉干燥：
避免阳光直射，将牛轧糖存放在阴凉干燥的环境中。
冰箱冷藏：
如果条件允许，可以将牛轧糖放入冰箱冷藏，这样可以延长保质期，但要注意不要超过一个月。
尽快食用：
如果牛轧糖制作得不多，建议尽快食用完毕，以保证新鲜度和口感。
请根据这些建议来保存您的手工牛轧糖，并享受其美味