高职高专，全称为 高等职业技术学院和高等专科学校，是专科层次的普通高等学校。它包括高等职业学院和高等专科学校，是我国高等教育体系不可或缺的部分。
高职高专主要培养具备一定的实际操作技能和管理能力的中等技术人才，以满足社会和经济发展对各类技术人才的需求。其学历层次位于大学本科和中等职业教育之间，通常为3-4年制全日制本专科教育。
高职高专的特点是注重实践能力和应用能力的培养，毕业生通常具备较强的职业素质和实践能力，受到用人单位的欢迎。高职高专教育的内容以实际技能为主导，通常设置各种职业专业，培养学生掌握特定行业的技术和实践能力，使其能够适应社会的需求，直接参与到生产与服务中去。
此外，根据《中华人民共和国高等教育法》和国务院有关文件精神，高职高专教育由省级人民政府管理，并在国家宏观政策的指导下，省级政府根据本地区经济和社会发展的实际需要确定招生计划、招生办法、专业设置、收费标准和户籍管理等。
综上所述，高职高专是一种以培养高级技术技能型专门人才为目标的专科层次的普通高等学校，其教育内容和形式多样，旨在为社会输送具有较强实践能力和应用能力的技术人才。