楼面通常指的是在饭店、餐馆等地提供楼面直接服务的工作人员，他们的工作内容包括但不限于：
1. 服从餐厅领班安排，遵守酒店及部门规定的规章制度，完成上级下达的任务；
2. 协助前台带客工作，主动向客人提供指引；
3. 按照公司结账流程对客人进行结账和存酒工作，确保收款正确；
4. 完成日常清洁、班后卫生工作及总清工作；
5. 确保包房及工作区域物品配备齐全，设备正常使用，环境整洁无异味；
6. 遵守公司规章制度，执行公司仪容仪表要求，服从上级领导工作分配及安排。
楼面服务员在积累一定经验后，可向领班、经理等职位发展。楼面经理则需要管理楼面的整体运营、员工团队和客户服务等方面，为顾客提供舒适和优质的消费体验