在东莞,有几家烧鹅濑粉店非常值得一试:
厚街食得福美食店
地址:厚街镇下元路27号
推荐理由:厚街食得福是当地烧鹅濑粉的代表性店铺之一,以其高品质的烧鹅和劲道的濑粉闻名。烧鹅皮酥肉嫩,入口即化,鹅汁香浓,搭配自家特制的酱料,味道层次丰富。这家店全天营业,但高峰时段人流较多,建议错峰前往。
厚街永利饭店
地址:厚街镇新塘村新塘一路26号
推荐理由:永利饭店的烧鹅选料考究,鹅皮薄而酥脆,鹅肉鲜嫩多汁。濑粉厚实且有嚼劲,搭配独家秘制的酸梅酱,味道更加美妙。这家店也是24小时营业,适合游客品尝。
香辉食馆
地址:厚街镇西元路厚街商业广场A座101号
推荐理由:香辉食馆的烧鹅采用传统技法烤制,口感酥脆且多汁,与濑粉搭配堪称经典。这里的濑粉风味淡雅,米香明显,整体口感顺滑,适合偏好清淡口味的食客。
宏兴濑粉店
地址:广东省东莞市三元里387号中山餐馆
推荐理由:宏兴濑粉店是一家24小时营业的老字号,烧鹅肉质紧实,酱汁浓郁,搭配濑粉味道完美。这家店虽然店面不大,但生意兴隆,是许多深夜吃货的宵夜基地。
欢记烧鹅
地址:东莞市东城区大井头路93号
推荐理由:欢记烧鹅是东城的小伙伴推荐的一家老字号,烧鹅皮脆肉嫩,一点都不干身,烧鹅汁加烧鹅放进嘴里,味道非常正。这家店营业时间是早上7:00-晚上9:00。
这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择其中一家或几家进行品尝。