从珠海到番禺的时间取决于所选择的交通方式和路线。以下是几种不同交通方式的大致耗时：
乘坐高铁
从珠海北站乘坐广珠城际轨道交通，大约需要40分钟到广州南站，然后可以转乘其他交通工具到番禺。
乘坐大巴
通常可以乘坐到广州海珠客运站的车，途经番禺，大约需要1个半小时到2个小时，具体时间视路况而定。
自驾
从珠海市人民政府到番禺区人民政府的驾车最短路程为94.9公里，途经番中路、南沙港快速，驾车需要2小时46分钟。
另一条路线总距离为96.95公里，总耗时为1.6小时。
其他交通方式
如果选择其他交通工具如出租车或网约车，具体时间可能会受到交通拥堵等因素的影响，一般需要1小时到1小时45分钟之间。
综上所述，如果选择乘坐高铁，从珠海到番禺的时间最短，大约需要40分钟；如果选择自驾，根据具体路线不同，耗时约1.6小时到2小时46分钟之间；乘坐大巴则需要1个半小时到2个小时。建议根据具体时间和出行需求选择合适的交通方式。