外卖员工的工资通常由以下几个部分组成：
基本工资
专职外卖员可能有固定的工作时长，如每天8小时，但可以选择工作时段，工作相对自由。
兼职外卖员通常没有基本工资，主要依靠订单提成。
订单提成
专职外卖员的提成通常与完成订单的数量和金额有关，超过规定的最低订单量后才计算提成。
兼职外卖员的提成通常较高，因为工作时间和频率不稳定。
补贴和奖励
可能包括全勤奖励、车补、工龄奖、距离补贴、冲单奖等。
在高峰时段或热门地区完成更多订单可能会获得额外的提成奖励。
其他收入
可能包括自带电瓶话费补助、餐补、摩托车补助等。
工资结算方式
专职外卖员通常月结，基本工资与提成同时发放。
兼职外卖员通常日结，因为工作时间不稳定。
试用期和转正后的工资
试用期可能无底薪，提成较高。
转正后根据表现和订单量，底薪和提成会有所不同。
需要注意的是，外卖员的工资会根据不同地区、不同平台以及个人工作量和效率等因素而变化。此外，外卖需求旺盛的时段（如节假日或夏季）外卖员的收入可能会大幅增加。而在淡季或恶劣天气下，订单量减少，收入则相应下降。