糖心蛋的煮法通常是将鸡蛋放入沸腾的水中煮制，根据不同的时间和温度设置，可以得到不同熟度的糖心蛋。以下是煮糖心蛋的一般时间参考：
3到6分钟：这个时间段内，蛋白会凝固而蛋黄保持半流动状态，适合喜欢蛋黄稍带流动口感的糖心蛋。
5到7分钟：在这个时间范围内，蛋白和蛋黄都能达到理想的熟度，蛋黄中心部分仍然略带流动性，同时蛋黄的营养成分能够得到较好的保留。
6分钟：特别指出，如果采用冷水下锅煮蛋的方法，6分钟可以煮出糖心蛋。
煮糖心蛋时，应注意以下几点：
1. 使用 温度计来控制水温，确保水在 80°C左右时放入鸡蛋。
2. 煮蛋完成后，应立即将鸡蛋放入 冷水中冷却，这有助于鸡蛋剥壳，并且防止过度煮熟。
3. 选择 可生食鸡蛋，以确保食品安全，避免沙门氏菌感染。
请根据您的个人口味偏好和鸡蛋的大小来调整煮蛋的时间。