琵琶的成熟时间因地区和品种的不同而有所差异。一般来说，琵琶的成熟季节在 春季到夏季之间，具体时间在3月至6月之间。然而，某些地方可能会有所提前或延后。
福建和云南地区：
由于气候温暖，琵琶一般在3月份左右成熟。
四川地区：
琵琶的成熟时间较早，主要在4月份。
江苏、安徽和浙江地区：
这些地区的琵琶通常在5月份成熟。
晚熟品种：
某些品种的琵琶采摘时间可能会延续到10月或11月。
因此，选择何时采摘琵琶最好根据当地的气候和种植情况来确定。一般来说，7月至10月是琵琶的主要采摘季节，此时果实已经成熟且口感较好。