青岛是中国山东省的一个著名旅游城市，以其丰富的特产和美丽的海滨风光而闻名。以下是一些青岛的特产和特色：
特产
水果类
大泽山葡萄
旧店苹果
祝沟小甜瓜
姜格庄草莓
大黄埠西瓜
蔬菜类
马家沟芹菜
胶州种植大白菜
平度大花生
蟠桃大姜
大村香菇
大村黑木耳
仁兆圆葱
海鲜类
灵山岛海参
玉筋鱼（面条鱼）
胶州湾蛤蜊
西施舌
特色小吃
海菜凉粉：一种以石花菜为主要原料的凉粉，口感爽滑，是夏季消暑佳品。
海鲜水饺：使用各种海鲜和肉类为馅的水饺，馅料多样，鲜美多汁。
酱猪蹄：青岛传统的食品，以其独特的风味和制作工艺而著名。
历史文化
青岛拥有丰富的历史文化遗迹，如八大关、天主教堂、基督教堂等，这些地方不仅具有深厚的文化底蕴，也是游客了解青岛历史文化的窗口。
自然风光
青岛以其“红瓦绿树、碧海蓝天”的城市风貌和美丽的海滨风景而著称。著名的景点包括栈桥、奥帆中心、崂山等，这些地方是游客欣赏海景和自然美景的理想之地。
其他
青岛还是中国北方一座富有人文魅力的沿海开放城市，拥有众多世界知名企业，以及丰富的工业门类和千亿级产业链。
青岛的特产和特色美食是游客们了解和体验这座城市魅力的一个重要方面。