湖州到织里的时间取决于所选择的交通方式和具体路线。以下是几种不同交通方式所需时间的汇总：
公交车
从湖州汽车总站到织里，首末班车时间为06:20至18:00，每班间隔约15分钟。全程大约需要1小时。
如果从杭州北站出发到湖州再转车到织里，总时间约为1小时30分钟。
出租车
如果不乘坐公交车，可以选择打车，从湖州到织里的距离约为20公里，打车费用大约为20元。
中巴车
中巴车的费用大约为5元，班次很多，从湖州到织里只需大约5分钟。
综合以上信息，湖州到织里所需时间最短为5分钟（中巴车），最长时间为1小时30分钟（杭州北站转车）。如果选择乘坐公交车，大约需要1小时。打车则更为快捷，费用在20元左右。
建议根据具体需求和实际情况选择最合适的交通方式。如果时间紧迫，打车或乘坐中巴车是较好的选择；如果追求经济实惠，乘坐公交车则更为合适。