船员在船上主要从事以下工作：
航行操作：
负责船舶的驾驶、导航、控制船速和航向，确保船舶安全航行。
船舶维护：
进行船舶的日常维护，包括清洁、涂漆、修理设备和维护机械，确保设备正常运行。
货物操作：
参与货物的装卸、储存和监管，确保货物安全和完整。
安全管理：
执行安全规章制度，包括应急预案、火灾防护、救生设备的检查和维护，保障船舶和船员安全。
通信和报告：
与岸上机构和其他船只通信，及时报告航行情况、货物状况和安全问题。
紧急救援：
在紧急情况下组织和执行救援行动，如海上救生、人员疏散和协助其他船只。
生活设施管理：
维护船上的生活设施，确保船员日常生活需求得到满足。
船员的工作内容丰富多样，需要具备专业技能和应对海上环境的适应能力。他们的工作不仅限于上述职责，还可能包括监督装卸货物、制定船员工作排班、进行技术指导和培训、遵守船上规章制度等。