抚顺拥有丰富的特产和美食，以下是一些主要的特产：
抚顺单片黑木耳：
生长于大伙房水库上游，具有“碗”状、背面绒毛短而少、暗灰色、耳面黑褐色等特点，色鲜、肉厚、单鲜耳小，是国家地理标志证明商标和国家农产品地理标志产品。
清河大米：
产自清河地区，品质优良。
豆面卷子：
一种传统满族面食，由粘米面和豆馅制成，外面包裹着苏子叶蒸制而成。
红南果梨：
果形近圆形，果实阳面鲜红色，果肉乳白色，甜脆多汁，是东北地区受欢迎的水果之一。
苏耗子（苏叶饽饽）：
由粘米面和豆馅制成，外面包裹着苏子叶蒸制而成，具有独特的清香。
麻辣拌：
由土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸等多种食材组成，调味独特，是抚顺非常受欢迎的小吃。
冻秋子梨：
春节前后最受欢迎的水果之一，冷冻后食用口感独特，深受当地人喜爱。
新宾辽细辛：
一种著名的中药材，根部具有药用价值，用于治疗气虚多汗、血虚头痛等症状。
抚顺林下参：
抚顺是世界著名的琥珀重要产区，也是中国昆虫琥珀的唯一产地，琥珀工艺品闻名于世。
抚顺辽五味子：
一种中药材，具有多种药用功效。
蛤蟆油：
一种珍贵的中药材，具有滋补作用。
清原马鹿茸：
一种珍贵的中药材，用于滋补和药用。
抚顺蕨菜：
一种生长在森林中的野菜，富含多种维生素和矿物质。
波浪叶饼：
一种传统小吃，使用高粱面皮包裹水芹菜、豆叶等馅料，蒸制而成。
抚顺小香肠：
一种当地特色的肉类制品，以其独特的风味和便携性受到欢迎。
大伙房水库野生鱼：
每年四月初，大伙房水库的开河鱼吸引了众多食客。
赫图阿拉故城：
清王朝的发祥地，具有丰富的历史文化价值。
抚顺煤矿博物馆：
见证了中国煤炭工业的成长轨迹。
抚顺石油学院：
一所知名的学府。
这些特产不仅代表了抚顺的地域特色，也体现了抚顺丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。如果有机会到抚顺旅游或出差，不妨品尝这些地道的美食和购买一些特产作为纪念。