鸭肫烧多久

鸭肫的烹饪时间通常需要根据具体的烹饪方法和火力大小进行调整。以下是一些常见的烹饪方法和推荐的烹饪时间：

1. 普通锅烧：10分钟左右。

2. 小火焖煮：2小时左右。

3. 大火烧开转小火焖：30分钟，继续浸泡20分钟至入味。

4. 旺火煮开后微火焖煮：40分钟左右。

综合以上信息，鸭肫的烹饪时间大致在10到30分钟之间，具体时间还需根据实际情况调整。请确保在烹饪过程中注意火候，以免过熟影响口感和营养