根据最新的数据，饭店收银员的工资水平如下：
平均薪资：全国酒店餐饮收银的平均月薪约为3743元/月。
薪资分布：工资分布主要集中在2000-5000元/月，其中3000-4000元/月的薪资范围较为常见。
城市差异：不同城市的工资水平有所差异。例如，南宁市饭店收银员的薪酬范围在3000-5000元的是最多的，占比是49.5%。
职位要求：通常要求具备基本的收银技能、良好的服务态度和一定的电脑操作能力。
请注意，这些数据来源于不同时间点的样本，实际工资可能因地区、餐厅规模、个人经验等因素有所不同。如果您需要更精确的信息，建议查看最新的招聘信息或直接咨询相关餐厅