审计抽样是指审计人员从审计对象总体中选取一定数量的样本进行测试，并根据测试结果推断总体特征的一种审计方法。这种方法可以分为统计抽样和非统计抽样（判断抽样）。
统计抽样
统计抽样是概率论和数理统计方法与审计相结合的产物。
它按照随机原则进行样本的选取，并使用数理统计方法确定样本量、对样本进行评估并对总体进行推断。
统计抽样的两个基本特征是：
随机选取样本
利用概率论评价样本结果和计量风险。
非统计抽样（判断抽样）
非统计抽样是审计人员根据专业判断和经验选取样本的方法。
这种方法不依赖于概率论，而是依赖审计人员的判断来确定样本的代表性和样本量。
审计抽样的目的
提高审计质量和效率。
通过选取具有代表性的样本进行测试，审计人员能够以较低的成本和时间得出对总体的合理推断和结论。
审计抽样的适用性
审计抽样并非在所有审计程序中都可使用，它主要适用于那些无法或不宜对总体中的每一个项目都进行测试的情况。
审计抽样的特征
对具有审计相关性的总体中低于百分之百的项目实施审计程序。
所有抽样单元都有被选取的机会（但不定机会均等）。
可以根据样本项目的测试结果推断出有关抽样总体的结论。
通过以上定义和特征，可以看出审计抽样是一种重要的审计方法，能够帮助审计人员高效、准确地评估审计对象总体的特征。