根据《中华人民共和国劳动法》第五十一条和劳动部《工资支付暂行规定》第十一条的规定，劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。因此，通常情况下，员工在丧假期间是不扣工资的。
具体来说，丧假的工资计算方式如下：
1. 如果劳动合同中有明确约定，则按照劳动合同中约定的工资标准支付。
2. 如果劳动合同和集体合同中没有约定，可以由用人单位与职工代表通过工资集体协商确定。
3. 如果用人单位与劳动者无任何约定，假期工资的计算基数通常按劳动者本人所在岗位正常出勤的月工资的70%确定。
需要注意的是，加班工资在丧假期间是需要另外计算的，不应与丧假工资抵消。
建议您咨询公司人事部门或查阅公司员工手册，以了解具体的丧假扣工资政策。