莼菜是 中国东南部的特产，具体分布和知名产地包括：
原产中国东南部，大多生长在长江流域的沼泽地，尤其是杭州西湖和江苏太湖等地，其中太湖莼菜是江苏省苏州市的特产，也是国家地理标志产品。
湖北省利川市所产的莼菜品质佳，规模最大，被誉为“莼菜之乡”。
浙江和江苏两省之间的太湖流域也是莼菜的主要产地，太湖莼菜和西湖莼菜都很有名。
湖北省恩施州利川市的莼菜不仅产量大，还被誉为“世界珍奇”和“中国一绝”。
重庆东部武陵山区的石柱县也适宜莼菜种植，当地有多种莼菜的料理方式。
综上所述，莼菜的主要产地集中在中国东南部的长江流域及其周边地区，尤其是江苏、浙江和湖北等地。