酒吧营销的提成比例因酒吧规模、地理位置、营销策略以及员工工作表现等因素而有所不同。以下是一些常见的提成比例和方案:
普通酒吧提成范围
提成比例通常在 5%到15%之间。
对于自来客,第一单可能没有提成,第二单开始有 10%-20%的提成,常见为 15%。
高端酒吧提成比例
为了吸引优秀员工,高端酒吧可能会设置 30%的提成比例。
业绩底薪提成方案 (示例):营销总监:基本工资加总业绩的 1%
提成。
带队主管:基本工资加本队经理总业绩的 2%提成。
营销经理:基本工资,提成为总业绩的 10%-15%,特殊洋酒可达 25%。
其他场子订约提成 提成通常在 5%-10%
服务员提成
通常按照总销售额的 10%-20%计算。
请注意,这些比例和方案可能因酒吧的具体政策和市场状况而有所变化。提成制度旨在激励员工积极性,提升客户满意度,并促进酒吧的整体营业额。