安海是一个美食的天堂，这里有许多特色小吃值得一试。以下是一些安海著名的美食：
安海五香卷：
选用优质猪肉和五香粉等调料，层层包裹在豆腐皮中，经过蒸煮，外皮酥脆，内馅鲜嫩，香气扑鼻。
安海炸五香：
选用猪肉和豆腐等食材，裹上五香粉，炸至外酥里嫩，味道香辣可口。
安海肉丸：
手工制作成圆形肉丸，口感弹牙，汤汁浓郁。
安海蚵仔煎：
将新鲜蚵仔与鸡蛋、面粉等混合，煎至两面金黄，外脆内嫩，味道鲜美。
安海炸豆腐：
选用新鲜豆腐，裹上面糊，炸至外酥里嫩，口感独特。
安海豆腐花：
选用优质黄豆磨成豆浆，加入石膏凝固，口感细腻，清爽可口。
安海鱼丸：
选用新鲜鱼肉，手工制作成圆形鱼丸，口感鲜美，汤汁浓郁。
胜金豆：
也叫“粕豆”，原料只有花生和糖，制作时糖与花生仁结合，制作出的成品松脆可口。
土笋冻：
用海星虫熬制、冷冻而成，味道鲜美脆嫩，有解暑降火、滋阴补肾的药用价值。
菜粿：
也称菜头粿、萝卜糕等，是闽南地区盛行的传统小吃，外酥里嫩，入口即化。
捆蹄：
安海有名的传统美食，制作过程繁杂，味道鲜美，是宴席上的常见开胃菜。
沙茶面：
用特制的沙茶酱炒制而成的面条，口感丰富，味道独特。
安海猪脚饭：
以猪脚为主料的特色饭菜，猪脚肉煮烂后与米饭、酱料和蔬菜搭配，味道鲜美。
咸鱼烧饼：
将咸鱼碎和饼皮一起烘烤而成的小吃，外皮酥脆，内馅味道鲜美。
安海的美食不仅限于以上这些，还有诸如绿豆饼、食珍糕、粩花、管煎糕等多种小吃，每一种都有其独特的风味和制作方法。如果你有机会访问安海，不妨一一尝试，体验当地的美食文化